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ジャマイカブルーマウンテン(200g)

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コーヒー品種は、世界で、約300種とも言われていますが、最高峰の品種を誇る、コーヒー大国、ジャマイカ。

その最高峰品種を生み出す、ブルーマウンテン・エリアは、ブルーマウンテン山脈の標高800～1,200mにあります。

1953年、ジャマイカ政府は、法律によって、このエリアと、他のエリアとの間にはっきり境界線を引くと同時に、ブルーマウンテンの名称は、ブルーマウンテン・エリア以外で生産されたコーヒーに使用してはならないと定めました。

従って、この選ばれた地区でできたものだけがブルーマウンテンコーヒーと呼べるのです。

その中でも、ブルーマウンテンNO.1こそ、「No.1」規格になります。

ブルーマウンテンは、コーヒー生育に最も適した自然環境で栽培され、手作り、手作業で農民の丹精をこめて栽培されています。

そして、出来上がったブルーマウンテンは、香り、味（苦味、酸味、甘味）、コクが絶妙な割合で柔らかく絡み合った、唯一無二と言われる、バランスの取れたブルーマウンテンのテイストに醸成された、まさに、コーヒーの最高峰と言えます。

コーヒー好きが、最後に辿り着くところ。

それが、ブルーマウンテンNO.1です。